吃正确的食物可以提高你的智力。然而，有些食物会影响注意力、记忆、情绪和神经系统，对大脑健康有害。最重要的是，你有一个很好的想法。
来自美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院的心理学家劳伦-K-纳波利塔诺说，最重要的是要知道，大脑并不总是一样的。根据纳波利塔诺博士的说法，有精神健康问题的人应该避免咖啡因。许多人试图通过喝咖啡来对抗困倦等症状，但不经意间却最终陷入了不安的状态。
据特拉华州医学博士查德-劳伦斯说，研究表明味精是饮食中最常见的成分。据查德-劳伦斯博士说，研究表明，吃太多味精不仅会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。这是因为味精可以过度刺激神经细胞受体，甚至导致细胞凋亡。
3.含有防腐剂的加工食品。
根据运动营养学家布兰登-曼托（Brandon Mantle）的说法，加工食品可能是造成大脑损伤的一个主要原因。据Brandon Mantle博士说，加工食品含有防腐剂、色素、人工香料和其他影响大脑行为和认知能力的成分。
4.高盐含量
发表在《老龄化的神经生物学》杂志上的一项研究发现，高盐饮食会加速老年人的认知能力下降。
曼特尔博士说，长期吃大量的糖会导致记忆力下降等问题。发表在《生理学杂志》上的一项研究发现，果糖会损害大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年的一项研究发现，过多的反式脂肪不仅会提高 "坏 "胆固醇（LDL），降低 "好 "胆固醇（HDL），而且还可能导致大脑萎缩。反式脂肪会增加脑血管变性和硬化的风险。油炸食品、蛋糕、饼干和薯片等零食含有大量反式脂肪酸，应少吃!