婴儿的胃肠功能还不完善，消化食物的能力还很弱。
炸鸡块和薯片等油炸食品不可避免地含有大量的脂肪，这两种物质在胃中的积累会导致疾病。油和脂肪在高温下产生一种叫做 "丙烯酸 "的难以消化的物质。美国佛罗里达州奥兰多市的营养师塔拉-吉杜斯说："如果你已经患有肠胃炎，少吃油腻、煎炸的食物尤其重要，因为它们会引起一系列令人不快的症状，如打嗝和腹泻。
为了满足你的胃口，你也可以通过避免油炸来达到美味的效果。咸味薯片作为一种松脆的食物肯定是不健康的，但要寻找其他方法来准备薯片，如用烘烤代替油炸，或选择低脂或无脂食品，如薯片和爆米花。
红辣椒或墨西哥辣椒会刺激你的食道内壁，让你在吃完后有不舒服的烧心感，并给你的胃带来更大的压力。即使你加入一些酸奶油，使它变得更凉爽，刺激性仍然是一样的。此外，添加像酸奶油这样的东西会导致其他副作用。
肠胃不好或体质偏热的人，如果真的抵挡不住辛辣食物的诱惑，应该选择稍微热一点的东西，少吃绿辣椒或红辣椒。
吃大量的巧克力不仅会增加多余的热量，而且患有胃食管反流病的人也经历过吃巧克力带来的不舒服的刺激感。这是因为巧克力会放松下食道括约肌，使酸液回流并刺激食道和喉咙。
对策：说到巧克力，黑巧克力是最佳选择。这是因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜和许多其他对身体有益的矿物质，并且在所有巧克力中糖和脂肪含量最低。此外，黑巧克力还具有降血压的作用，并能防止动脉硬化。然而，人们不应该吃太多的好东西，而是每天最多两小块。
酸性饮料刺激食道，刺激感觉神经，使受刺激的地方红肿起来。早上起床后喝一大杯柑橘汁，会增加胃和肠道的酸度。如果你在这个时候喝果糖含量高的甜柠檬水，情况尤其如此，因为摄入过多的糖会导致腹泻。
对策：柑橘类果汁含有大量的维生素C，适合经常饮用。只要你选择合适的时间喝酒，你就不必担心刺激食道。酸性果汁，如柑橘类果汁，最好在餐后或两餐之间饮用。
奶油土豆泥
马铃薯热量低，蛋白质含量高，含有多种维生素和微量元素，被认为是理想的减肥食品。可能没有什么比一碗土豆泥更受欢迎了。这就是为什么土豆泥总是排在所谓 "方便食品 "的首位。但是加了奶油或奶酪的土豆泥并不像你想象的那样好。美国有3000-5000万乳糖不耐受的人，但如果你是其中之一，奶油土豆泥不适合你。这是因为土豆泥中添加的牛奶、奶油或奶酪会使你的胃不舒服。
最好不要买土豆泥带回家，而是在家里用新鲜的、蒸过的或煮过的土豆制备简单的土豆泥，不加任何添加剂。
洋葱、大蒜和韭菜含有许多有益于健康的营养物质，如保护你的心脏，但它们也可能引起胃肠道不适，如腹胀和胃痉挛。然而，似乎烹饪可以使导致胃肠道不适的营养物质的混合物不那么糟糕地发挥作用。
解决办法：美国营养学家玛丽-莱恩建议以生和熟的混合制备方法吃这些食物，这样你不仅可以获得健康的好处，也不必承受负面的影响。
没有快速判断你是否有乳糖不耐受的方法，你要坐下来吃一大碗冰淇淋才会知道。如果你有气体、腹部痉挛和腹胀，这些是你身体的反应，告诉你要远离这些乳制品食物。冰淇淋、冰棒和冰镇饮料等冷食，如果食用过多，会干扰胃肠的正常功能，使食物难以消化，容易损伤脾胃。虽然它们在食用时有无尽的美味，但食用后会导致食欲不振，还会刺激脾胃，引发腹胀和腹痛的恶性循环。
对策：如果你不想放弃凉拌冷冻食品，唯一的选择是改用不含乳糖的冷冻食品，如用豆子和米粉制成的糊状物。但是，即使你没有乳糖不耐受，冰淇淋也含有大量脂肪，而脂肪在胃里停留的时间比任何其他食物都长。因此，最好避免吃冷食或根本不吃。
众所周知，豆类会导致消化不良。豆类中的低聚糖，如水合糖和糖果糖，被肠道细菌发酵后会引起腹胀，从而引起打嗝、排便、胀气和腹痛等症状。患有严重胃溃疡的病人不应食用豆制品，因为它们含有大量嘌呤，会促进胃液的分泌。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不应该食用豆制品，因为豆制品会刺激胃酸分泌，引起胃部过度膨胀。
反措施。以汤的形式烹调豆类有助于消化这类食物，方法是使其水化并帮助消化其含有的大量纤维，或增加烹调时间。另一方面，你应该逐渐将豆类添加到你的饮食中，这将慢慢增加对消化它们所需的酶的需求，而不会产生副作用。
西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜是最好的多叶蔬菜之一，富含维生素和纤维，并具有抗癌和抗衰老的特性。
然而，尽管它们富含纤维和许多营养物质，但不能依靠这些蔬菜来保证完全健康。这是因为高纤维蔬菜有助于拉伸胃部，这很容易导致肠道内气体过度堆积。
解决办法：解决办法很简单，就是在食用前用热水焯一下，使其软化，使形成气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最好是冷吃或炒着吃。