中国的酒文化博大精深，品种繁多。尤其是在春节这个最庄重、最重要的节日里，酒自然是必不可少的元素。酒，是一种很好的奇特物品。我们可以立即感受到它所产生的情绪波动和生理转变，那么它在人体内究竟发生了什么。
今天就跟随奥杰克深入分析酒精的代谢，对身心健康的危害，喝酒与吃药的关系，酒精与减肥瘦身的关系，以及它在酒精中的碳水化合物含量，让我们喝得更聪明，保持清醒。
酒精，也叫酒精，是通过酒精的发展从碳水化合物的化学物质中获得。
有许多类型，取决于应用的原材料和酿造方法。
正如你所看到的，伏特加是一种带有饮料和甜味剂的烈性酒，它的碳水化合物含量非常高，而这种碳水化合物的关键来自饮料和甜味剂。
在没有添加饮料的烈酒中，葡萄酒的碳水化合物含量最高，一杯中的碳水化合物含量为12克或更少。[葡萄酒的酒精近视度数较低，也更非常容易喝多]。因此摄入大量的葡萄酒也就是摄入大量的碳水化合物，而高碳水化合物对心脑血管疾病非常不友好；此外，葡萄酒中还有更多的麸皮，非常容易引起炎症。
一杯红葡萄酒和香槟酒大约含有2克碳水化合物，一般来说，一杯红葡萄酒不会对血糖水平或胰岛素水平造成明显伤害。
而最烈的纯粮白酒（威士忌酒、白兰地酒、龙舌兰酒、冰酒）和我们的白酒酒精近视度数很高，一杯碳水化合物基本为0，比较符合低碳水化合物和生酮饮食的规定。但是别忘了酒精的代谢方式，它本身就是一种毒性很强的致癌物。
一定程度的酒精（因人而异）会改变胆碱、GABA和阿片类中枢神经系统，这确实会带来暂时的欣快感（Euphoria），但仍然必须考虑到长期的身体和精神健康要素。
写这篇文章不是为了告诉人们不要一直喝酒，而是要更理性地喝酒，选择适合自己的酒，或者在了解成本的基础上，理清拒绝喝酒的理由。