是否有任何科学证据证明这一点？很多人都知道吃碱性食物对健康有好处，但不能盲目地在饮食中添加碱性食物，要根据自己的体质来决定；有研究表明，吃碱性食物有很多好处，不仅可以使皮肤光滑，而且孩子多吃碱性食物还可以提高智商，科学研究还发现，吃碱性食物生男孩的机会更高。
碱性饮食可以生男孩，这是真的吗？
虽然今天大家都认为男孩和女孩是一样的，但许多人仍然想要一个孩子，科学研究发现，碱性饮食会增加生男孩的机会。科学研究表明，吃碱性食物会增加生男孩的可能性。然而，受孕前的饮食会改变婴儿性别的说法尚未得到证实，生男孩还是生女孩可能只是运气问题。事实上，只要你没有片面的饮食习惯，吃的是平衡的食物，尝试这种方法也不失为一个好主意。
你的体质是酸性的还是碱性的？
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1.你的免疫系统很弱，容易生病吗？
你是否经常在晚上睡不好觉，早上醒来就头晕？
3.情绪不稳定，容易烦躁？
4. 胃口不好？
5.经常有腰腿痛和全身无力？
6.一上车就想睡觉？
7.一年四季都有手脚冰凉的情况？
8.你的皮肤粗糙，容易患皮肤病吗？
你是否经常受到便秘和口臭的困扰？
10.你是否经常出现紧张和记忆力下降的情况？
如果上述问题有一半以上适用于你，你的体质是酸性的，容易患很多疾病。你应该在日常饮食中有意识地多吃碱性食物，改变生活习惯，以平衡体内的pH指数，达到理想状态。
人体需要更多的碱性食物以增进健康
据专家介绍，在正常情况下，人体的PH值应该在7.3和7.4之间，属于微碱性。当身体的PH值长期低于7.3时，就会形成酸性体质，使身体处于不健康的状态，其特点是萎靡不振、容易疲劳、精神萎靡、体力不支、抵抗力下降。如果这种情况没有得到及时纠正，身体健康将受到严重损害，导致心脑血管疾病、癌症、高血压、糖尿病、肥胖和其他严重疾病。
需要提醒用户的是，夏季人体新陈代谢旺盛，身体产生的酸性废物比冬春季节多，所以需要特别注意一点：多吃碱性食物，保证身体正常的碱性。例如，水果含有果酸，是酸性的，但在体内分解时变成碱性。
碱性饮料包括新鲜蔬菜的鲜榨果汁和大多数水果的鲜榨果汁。碱性食物包括各种蔬菜和大多数水果。它们不仅能增加身体的碱性含量，还能提供各种营养物质，包括许多维生素、矿物质、酶、抗氧化剂和纤维，在夏天多吃这些东西是值得的。可乐和软饮料、酒精、牛奶和乳制品、含糖的甜点、零食、肥肉和红肉大多是酸性的，不应该过量食用。
一般知识。饮食中的碱性食物
用通俗的话说，碱性食物包括以下内容。碱性食物主要分为：一。蔬菜和水果；ii. 藻类; iii.
强碱性食物：茶叶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、莴苣、芋头、海带、柑橘类水果、无花果、西瓜、葡萄、苏丹果、栗子、咖啡、葡萄酒等。
弱碱性食物：豆腐、豌豆、黄豆、青豆、竹笋、土豆、香菇、蘑菇、菜籽、南瓜、芹菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
还有一些食物，人们错误地认为是酸性的，因为它们的味道是酸性的，如山楂、西红柿和醋，实际上这些食物是典型的碱性食物。
有些干果有碱性成分，有些则有酸性成分。另一方面，玉米和扁豆则成为酸性食物。
更为碱性的饮食有什么好处？
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1、多吃碱性食物，使皮肤光滑。
在健康状态下，人体的PH值应该是弱碱性的，日常饮食中的谷物、鱼、家禽、肉和蛋是酸性的。酸性食物使身体和血液中的乳酸、尿酸含量增加。如果有机酸不能及时消除，它们会侵蚀脆弱的表皮细胞，使皮肤失去柔软和弹性，变得粗糙和畸形。
新鲜的蔬菜、水果、大豆、土豆和牛奶含有大量的碱性无机盐，可以迅速中和体内的酸性物质，成为无毒的化合物排出体外，使血液处于相对理想的弱碱性状态，保持皮肤的光滑和湿润。胡萝卜、菠菜和油菜籽等蔬菜以及杏子和柿子等水果都含有胡萝卜素。这些食物中含有的碱性物质、无机盐和维生素可以调节皮肤和汗腺的新陈代谢，保持皮肤湿润和光滑。
2、儿童多吃碱性食物对提高智商有好处。
英国科学家发现，人类脑液的pH值与智商有关。
在体液的容许酸碱度范围内，当体液呈酸性时，智商较低，呈碱性时则较高。含有钾、钠、钙和镁的食物，如水果、蔬菜、豆制品、海藻和碱性饮料都是碱性食物。含有磷、氯、硫、碘等元素的食物属于酸性食物，如肉类、谷类、油脂、酒精等。
然而，味道酸的食物不一定是酸性的：例如，橙子含有丰富的钾，因此不是酸性的，而是碱性的食物。