西兰花不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且也是一种患有乳糜泻的人可以吃的健康蔬菜。西兰花不仅是一种营养丰富的蔬菜，也是一种健康的蔬菜。在古代，西兰花在西方也被吹捧为 "天赐良药 "和 "穷人的医生"!
1 婴儿经常食用西兰花可以促进生长，保持正常的牙齿和骨骼，保护视力和改善记忆。
[2）它可以提高肝脏的解毒能力，加强身体的免疫系统，预防感冒和坏血病。
3 西兰花中含有的维生素K可以保持血管的韧性，并减少其易破损的程度。
[4）西兰花的维生素C含量极高，不仅有利于人体的生长发育，而且特别能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强人体体质，增加抗病能力，提高人体机体的免疫功能。