虽然爱孩子没有错，但有些做法不仅不科学，而且也不够全面。孩子的大脑发育是由营养决定的，0-6岁是脑细胞、脑结构和脑功能发育的高峰。饮食中有8种营养物质对大脑性能的健康发展起着重要作用。因此，遵循营养合理均衡的原则，我想从选材、制作、特色、支持四个方面为家长们介绍一些自制甜品，以刺激大脑。
DIY "补脑"--百果园儿童 "补脑 "甜品DIY 主料：糯米600克，大米250克 辅料：核桃35克，芝麻10克，冬瓜8克 樱桃16克，蜜桔12克，白萝卜8克。调料：白糖200克，芝麻油10克，花生油100克 准备工作：1.用开水烫去核桃壳，在锅中烤熟，切碎。
2.将核桃、熟芝麻、蜂蜜冬瓜、蜂蜜樱桃、蜂蜜橙子和蜂蜜萝卜放入碗中，加入糖拌匀，制成冰糖。3.将糯米和大米在木板上混合，加入适量的水揉匀，分成小块，放入笼子里，用大火蒸。4.取出蒸好的混合物，倒在案板上，冷却后撒上白糖，涂上麻油，反复折叠，直到白糖凝固，揉匀，涂上麻油，擀开，卷成长条，切成块，在年糕上撒上一层冰糖，即可食用。
自制 "补脑"--核桃乳酪蛋糕 自制 "补脑 "儿童甜点 主料：150克饼干 辅料：61克奶油、50克杏仁、141克牛奶、314克奶酪、35克鸡蛋、25克玉米粉、50克核桃仁。将饼干、奶油和杏仁混合，然后加入牛奶和冰糖，搅拌均匀。5.在烤盘底部放置一个烤盘，将饼干均匀地铺在烤盘中。6.用刮刀压平底层面皮，放在一边。7.通过在水中加热软化奶油奶酪。
加入糖并搅拌，直到混合物变得光滑和蓬松；9.打入鸡蛋并少量加入，然后加入过筛的玉米粉并搅拌；10.从烤箱取出。12.在食用前将果胶涂在蛋糕上。
自制 "补脑"--鸽子蛋和核桃奶酪 自制 "补脑 "儿童甜点 主要成分：150克核桃 其他成分：50克糯米、200克鸽子蛋。混合物。
DIY "大脑"--蜂蜜核桃蛋糕 儿童 "大脑 "甜点DIY 主要材料：甜蛋糕糊500克 其他材料：苏丹果25克，核桃200克，牛奶100克 鸡蛋50克。调料：90克糖，40克蜂蜜，15克朗姆酒，25克黄油 准备工作：1；将苏丹果洗净，用温水浸泡。2;
3. 在170℃的烤箱中烘烤10分钟。4.加热糖，将其溶解成金色糖浆。5.加入蜂蜜并搅拌均匀。6. 加入无盐黄油、苏丹果和核桃，搅拌均匀。
9.将核桃馅放在中间，在饼皮的边缘刷上鸡蛋。10.将剩余的派皮切成条状，以格子的形式放在派的上面。
"儿童自制 "健脑 "甜点：300克酥皮、100克核桃和30克糖。1.用擀面杖将面饼擀成40×30厘米大小，放在烤盘上。2.在面饼的顶部戳孔，静置1小时。3.在预热好的烤箱中以200/200℃的温度烘烤约50分钟，然后将面团从烤箱中取出冷却。
4.将核桃在烤箱中以170/170℃的温度烘烤约15分钟，然后切成细末。5.将蛋糕底层切成4等份，将一份涂上奶油，撒上核桃，然后叠上第二层蛋糕底层，重复两次。6.修整拿破仑蛋糕的边缘，将剩余的蛋糕底揉碎，粘在边上。
DIY甜点 "大脑" - 儿童拿破仑卷 DIY甜点 "大脑" 主料：200克酥皮 辅料：150克奶油，210克蛋白，100克蛋黄100克，牛奶60克，小麦粉100克，泡打粉5克。香料：110克糖，5克香草精，60克黄油 准备工作： 1.用擀面杖擀开面团，放在涂有油的烤盘中。