多囊卵巢综合征是一种内分泌疾病，与生殖功能紊乱和葡萄糖及脂肪代谢异常有关。发生多囊卵巢综合症的妇女通常表现为月经不调和肥胖。近年来，多囊卵巢综合征的病例有所增加，它是现代女性不孕的主要原因之一。在下文中，将详细介绍多囊卵巢综合症。
2013年，在10个省市进行了流行病学调查，涉及16 886名育龄妇女。根据鹿特丹诊断标准，最终结果显示，中国多囊卵巢综合症的患病率为5.61%，多囊卵巢综合症人群中肥胖比例较高，尤其是腹部肥胖。据统计，超重的PCOS患者中，腹部肥胖的发生率为80%；即使是BMI正常的PCOS患者，腹部肥胖的概率仍为50%。
1）零星排卵/不排卵。
2）临床高雄激素症/高雄激素血症。
3）多囊卵巢：一侧或两侧有12个卵泡，卵巢体积为10毫升。
如果符合上述标准中的2项，就可以诊断为多囊卵巢综合征。
多囊卵巢综合征的病因尚不清楚，也没有有效的治疗方法。对症治疗是主要的，患者需要长期的健康管理。主要的临床表现包括月经不调、肥胖、雄性激素水平高、不孕和胰岛素分泌异常。
肥胖已被证明会使生殖功能恶化，甚至通过各种途径导致多囊卵巢综合症患者的怀孕结果变差。饮食、运动、行为干预和自助等生活方式干预已被证明可以显著改善PCOS患者的临床表现，尤其是那些合并超重或肥胖的患者。
因此，越来越多的肥胖多囊卵巢综合症患者开始求助于营养学系的医学营养和减肥诊所。
为了减肥，超重/肥胖的PCOS患者需要达到30%的能量负平衡或每天500至750千卡。因此，PCOS患者的饮食应遵循低碳水化合物、高蛋白、低脂肪和高纤维的原则，注意减少总热量的摄入，降低饮食中的血糖升高指数。
2.正确的碳水化合物摄入。
由于患有多囊性疾病的妇女容易出现胰岛素抵抗，因此应注意控制饮食中敏感碳水化合物的摄入。多囊卵巢综合症患者应多选择富含纤维的粗粮和杂豆，吃足够的水果和蔬菜，多选择低GI和GL指数的食物。记住，应尽量避免甜食。
对于体重指数为24公斤/平方米或体脂率为28%的肥胖PCOS患者，可以在营养师的指导下采用 "灵活的生酮 "饮食来减脂。应该注意的是，当患者的BMI<24 kg/m2时，应停止生酮饮食，并且在停止生酮饮食后应暂停2周左右，逐渐恢复平衡饮食。
3.高蛋白、低脂肪饮食。
高蛋白、低脂肪饮食对实现多囊卵巢综合症的体重减轻和控制有帮助。蛋白质的高热效应、糖化作用和代谢合成作用可以增加身体的能量消耗，并通过促进胃肠道激素的释放增加饱腹感，从而减少能量摄入。然而，应该注意的是，这是一种以平衡饮食为基础，适当增加蛋白质和减少脂肪摄入的饮食。饮食中应包括更多的优质蛋白质，如鱼、虾、蛋、瘦肉、豆制品和乳制品，以及更多的植物蛋白和乳清蛋白的食物；用植物油代替动物油，多使用不饱和脂肪酸。
4.保证足够的膳食纤维摄入。
多囊卵巢综合症患者应选择富含纤维的食物，如水果、海藻、魔芋、全谷物、亚麻籽、麦麸、豆类、马铃薯和多叶蔬菜。
富含纤维的饮食具有降低血糖水平和稳定餐后血糖水平的作用。一些研究表明，膳食纤维可以减少六种疾病的发生。